In het boek ‘Schapen in de weiden van de lage landen’ brengt fotograaf en tekstschrijver Jan Smit 34 rassen in beeld. Prachtige foto’s van uitzonderlijke, maar ook hele gewone schapen heeft hij voorzien van informatieve teksten. Daarin beschrijft hij de herkomst en de ontwikkeling van bijvoorbeeld de Ouessant of de Kameroen, de Mergellander of het zwartblesschaap, het Fries melkschaap en de Soay.
In totaal 34 rassen passeren de revue, waaronder uiteraard ook de bekende Texelaars en Swifters. De rassen zijn onderverdeeld in drie groepen: schapen die commercieel worden gehouden, schapen die worden gebruikt voor de begrazing en schapen die vooral voorkomen bij hobbymatige houders.
